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  • Ce blog reprend et archives les articles parus sur notre site web: http://www.pb-veille-consulting.com Ces articles sont issus d'une veille sur le domaine du vin (en particulier, vin et sulfites) et la "chimie verte".
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30 mars 2012

Nouvelles règles européennes pour le vin biologique

Publié par Rédaction le 9/02/12 dans la catégorie Nature. © Enviro2B - Tous droits réservés La Commission européenne vient de fixer de nouvelles règles quant à la commercialisation du vin biologique dans l'Union. Une décision qui devrait renforcer la...
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30 mars 2012

Les " vins bio " seront 100% bio à partir de la récolte 2012

Publié Le 9 Février 2012 Pour obtenir l'appellation " vin biologique " il ne suffira plus d'utiliser des raisins issus de l'agriculture biologique. Il faudra aussi que l'étape de la vinification respecte la nouvelle réglementation bio qui vient d'être...
2 avril 2012

Des vins européens biologiques dès la vendange 2012... voire 2011 !

La Commission Européenne annonce que de nouvelles règles de l'UE pour le «vin biologique» ont été adoptées par le comité permanent de l'agriculture biologique (SCOF), et seront publiées au Journal officiel de l'Union Européenne au cours des prochaines...
2 avril 2012

Vin biologique européen

8 février 2012-Marc André Gagnon Les pays européens ont fini par s'entendre sur la définition de vin biologique. Jusqu'à maintenant, il n'y avait pas de règlementation européenne régissant l'appellation vin bio. Il y avait des règles étatiques et privées...
3 avril 2012

L'agriculture bio à l'épreuve du marché mondial

Vendredi 02 mars 2012 Est-elle victime de son succès auprès des consommateurs européens et américains ? Accords, pépins médiatiques, émaillent la forte demande dans les pays développés. Repli en Asie La progression de l'agriculture biologique dans le...
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3 avril 2012

Nouvelle réglementation applicable à l'étiquetage en ce qui concerne les allergènes alimentaires

OTTAWA, le 29 février 2012 : L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) rappelle à l’industrie que les nouvelles exigences d’étiquetage en ce qui concerne les allergènes alimentaires entrera en vigueur le 4 août 2012. Grâce à la nouvelle réglementation,...
3 avril 2012

Much Ado About Sulfites, French Wines, and Organic Regulations

February 29, 2012 by Howard Hewitt, Filed under FCG, Wine Conversation There’s no better way to stir up a heated argument with serious wine lovers than introduce natural wine, organic wine, or sulfites into the discussion. Mas Janiny Vineyards, Languedoc...
3 avril 2012

Primeurs 2011 : les vins bio se mobilisent face à un intérêt croissant

Pour la troisième année consécutive, le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine (SVBA) organise les Primeurs Bio d’Aquitaine (3 et 4 avril au Château Franc Pourret, Saint-Emilion). 64 vignerons et regroupements de producteurs adhérents présenteront cette...
3 avril 2012

Ecophyto 2018 : encore des questions et déjà des expérimentations viticoles

Lancé en 2008-2009, le plan Ecophyto 2018 repose sur un besoin d’adaptation et une volonté d’anticipation. Le plan permettait en effet une adaptation de lafilière agricole aux accords cadres pour l’eau, tout en se préparant aux directives communautaires...
4 avril 2012

80e du Congrès de l'Acfas-Colloque 207-Chimie verte et catalyse

Responsable(s): André Charette UdeM - Université de Montréal, Audrey Moores Université McGill La chimie verte et la catalyse constituent une nouvelle façon d’aborder la chimie dans son ensemble. Ce colloque permet la présentation de nouvelles approches...
4 avril 2012

Conférence: "Économie verte, chimie verte, croissance verte... Jusqu'où ira-t-on ?"

Submitted by Info1 on lun, 03/19/2012 Date: 19 Mars, 2012 Dans le cadre de la Semaine de l'environnement, une conférence donnée par Hervé Philippe, titulaire de la Chaire de Recherche du Canada en Bioinformatique et Génomique Évolutive et professeur à...
4 avril 2012

Conférences sur «La chimie verte»

Le Département de Chimie et Sciences de la Vie et de la Terre de la Faculté des Sciences de l’Université Saint-Esprit de Kaslik, en collaboration avec la société Atomes - Canada, organise deux conférences sur « La chimie verte ». Cet événement a eu lieu...
4 avril 2012

Les spécialistes de la catalyse verte

En congrès à Rennes Guy Cathelineau, président de l'université de Rennes 1 a ouvert, mercredi 7 mars 2012, le premier congrès international et école de printemps, sur la catalyse verte. Organisée par Christophe Darcel et Henri Doucet de l'Institut "Sciences...
2 avril 2012

Les règles européennes pour la vinification Bio adoptées

Source: EU COM Dans son communiqué de presse du 8 février, la Commission européenne annonce l'adoption des nouvelles règles pour le vin biologique. En vertu du nouveau règlement, qui s'appliquera à partir de la récolte 2012, les producteurs de vin biologique...
4 avril 2012

Solvants et chimie verte 1/3 : Les solvants en chimie organique

Publié le 15/03/2012 Article rédigé par Pauline Bacle (Etudiante en L3 au Magistère de Chimie de l'École Normale Supérieure), édité par Nicolas Lévy (Responsable Editorial CultureSciencesChimie) 1. Introduction L’impact des produits chimiques sur l’environnement...
15 avril 2012

Montpellier SupAgro: la recherche échange avec les professionnels du vin

Ce 5 avril 2012, les vignes du conservatoire de la Gaillarde déployaient leurs premières feuilles. Se calquant sur le réveil de ses vignes, l’école Montpellier SupAgro organisait sa Journée de veille Scientifique dédiée à la Vigne et au Vin. A l’occasion...
15 avril 2012

Gault & Millau se met au bio

Par Guillaume Duhamel, Jeudi 29 mars 2012 Henri Gault et Christian Millau, critiques gastronomiques devenus illustres, ont associé leurs forces dans les années 1960. Cinq décennies plus tard, alors que la renommée de la marque Gault & Millau a largement...
15 avril 2012

Chimie verte

L’Ecole de Chimie de Lille ouvrira a la rentrée prochaine une nouvelle option, en dernière année, consacrée à la chimie verte. Les étudiants avaient pour l’heure le choix entre l’option matériaux et l’option formulation. Une vingtaine de places seraient......
15 avril 2012

1ère STL - SPCL

Dossiers scientifiques et questions/réponses - Accompagnement du programme Table des matières Présentation I. Chimie : enjeux sociétaux, économiques et environnementaux I.1. Champs d'application de la chimie et évolution des techniques I.2. Prise en compte...
23 avril 2012

Bulletin des Négociations de la Terre

Un service d’information sur les négociations en matière d’environnement et de développement Volume 15 Number 190 - Lundi 26 mars 2012 RÉSUMÉ DE LA HUITIÈME RÉUNION DU COMITÉ D’ÉTUDE DES PRODUITS CHIMIQUES DE LA CONVENTION DE ROTTERDAM, 19-23 MARS 2012...
23 avril 2012

Laboratoire de chimie agro-industrielle

Le Laboratoire de chimie agro-industrielle est une unité mixte de recherche associant l'Inra et l’INP-Ensiacet, à Toulouse. La substitution de la chimie du carbone fossile (pétrochimie) par celle du carbone renouvelable (chimie des agroressources) est...
26 mai 2012

Le role des sulfites dans le vin

Le role des sulfites dans le vin par Minutefacile Retrouvez tous nos conseils et idées Cuisine en vidéo sur: http://www.minutefacile.com/cuisine/ Regarder cette vidéo sur: http://www.minutefacile.com/cuisine/vin-et-cocktail/7328-le-role-des-sulfites-dans-le-vin...
26 mai 2012

Biomasse ligno-cellulosique

Responsable: Maryse Brancourt Pour limiter le recours aux ressources fossiles dans la production de bioénergie et de matériaux agro-sourcés, le miscanthus est une culture d’intérêt ayant un fort potentiel en biomasse et nécessitant peu d’intrants. Le...
26 mai 2012

Quatrième conférence annuelle du Centre en chimie verte et catalyse (CCVC)

Jeudi 10 mai 2012 Prix Entrée libre à tous les membres du CCVC Contact Barbara Bessis barbara.bessis@umontreal.ca 514 343-6283 LieuUdeM - Pavillon Jean-Coutu Salle S1-151Work 2940, chemin de la Polytechnique Montréal, QC Canada H3T 1J7 Work 514 343-6111...
26 mai 2012

Introduction aux enjeux des procédés membranaires

Référence J2842 Date de publication : 10 juin 2012 Gilbert Marcel RIOS Introduction: 1 - Enjeux pour la séparation et la purification 1.1 - Matériau et fonction membranaires 1.2 - Un matériau solide sélectif qui constitue l'interphase ? 1.3 - Ou un matériau...
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