28-05-2012 Ecrit par YOLAINE A partir du 1er juillet prochain, les nouvelles étiquettes pour le vin devront être plus précises pour éviter les risques d’allergies et comporter si besoin la mention « Contient des traces d’œuf ou de lait », c’est ce que...

Il n’est pas rare d’entendre que les vins biologiques sont moins bons que les vins conventionnels. Est-ce encore vrai en 2012 ? Il est grand temps de remettre les pendules à l’heure. Les viticulteurs se tournent de plus en plus vers la production biologique,...