bio - PB VEILLE CONSULTING

30 septembre 2012

Une nouvelle réglementation européenne crée la catégorie « vin bio »

31 juil 2012 dans La Croix À compter du 1er aout, la vinification sera aussi encadrée pour prétendre au label « vin bio ». Jusqu'à présent, des règles existaient pour le « vin obtenu à partir de raisins issus de l'agriculture biologique ». Mais la vinification...

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Tags: bio, SO2, réglementation, étiquettes

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30 septembre 2012

La viticulture biologique définie en 6 principes par l'OIV

Mercredi 01 août 2012-Réglementation L'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) tenait sa trente cinquième Assemblée Générale à Izmir (Turquie) à la fin juin 2012. Y ont notamment été définies les procédures de désalcoolisation des vins...

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Tags: bio, réglementation, OIV

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30 septembre 2012

L'Union européenne vendangera ses premiers vins bios cette année

L'Union européenne (UE) va pouvoir vendanger ses premiers «vins bios» cette année, avec la mise en place d'un label et de nouvelles règles harmonisées censées apporter plus de transparence et tenir tête aux vins bios du Nouveau Monde, a-t-on appris auprès...

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Tags: bio, vendeange, Union Européenne

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30 septembre 2012

Vins bio : l'INAO propose son guide de lecture de la réglementation

La réglementation communautaire relative aux vins biologiques rentre en vigueur le premier août 2012. Les professionnels du vin du Comité National de l'Agriculture Biologique de l'Institut NAtional de l'Origine et de la Qualité (INAO) ont rédigé et adopté...

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Tags: bio, SO2, réglementation, INAO

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30 septembre 2012

Vin bio : l'INAO met à disposition un guide de lecture de la réglementation européenne

A quelques jours de l'entrée en application de la réglementation européenne relative au vin biologique, l'INAO met à disposition un guide* de lecture àdestination des professionnels de la viticulture et du contrôle. Ce guide, rédigé avec les professionnels...

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Tags: bio, réglementation, INAO

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4 août 2012

Vin bio : phase de transition, autorisations et interdits techniques de la nouvelle réglementation

Jeudi 07 juin 2012 A l’occasion de la première journée technique Tech & Bio, le réseau languedocien des Chambres d’Agricultures proposait une conférence sur les applications dela nouvelle réglementation européenne sur la vinification biologique. La responsable...

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Tags: bio, réglementation, levures

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4 août 2012

Vin bio : phase de transition, autorisations et interdits techniques de la nouvelle réglementation

Jeudi 07 juin 2012 A l’occasion de la première journée technique Tech & Bio, le réseau languedocien des Chambres d’Agricultures proposait une conférence sur les applications dela nouvelle réglementation européenne sur la vinification biologique. La responsable...

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Tags: bio, réglementation

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28 juillet 2012

Viticulture biologique : effets d’une conversion sur la qualité des sols

Lundi 04 juin 2012 « Quelle est l’influence des pratiques culturales sur la qualité des sols viticoles ? » Telle était la problématique de la thèse de doctorat de Patrice Coll, réalisée au sein l’Unité de Recherche de Biogéochimie des Sols et Agro-écosystèmes(Montpellier...

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Tags: bio

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28 juillet 2012

Rendez-vous Tech&Bio au coeur de la nouvelle règlementation vin biologique

30/05/12 Première édition des Rendez-vous Tech&Bio Viticulture, les viticulteurs seront invités à découvrir et à dialoguer sur les techniques de viticulture biologique et méthodes alternatives. L'occasion de découvrir ou de quérir conseils et échanges...

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Tags: bio, réglementation

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28 juillet 2012

Vins biologiques : l'AIVB-LR devient Sudvinbio

Au terme de plus d'un an de réflexion sur ses missions et ses acitivités, l'Association Interprofessionnelle des Vins Biologiques du Languedoc-Roussillon (AIVB-LR) adopte un nouveau nom et un nouveau logo. Sudvinbio a l'avantage d'être plus révélateur...

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Tags: bio

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