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  • Ce blog reprend et archives les articles parus sur notre site web: http://www.pb-veille-consulting.com Ces articles sont issus d'une veille sur le domaine du vin (en particulier, vin et sulfites) et la "chimie verte".
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29 mars 2012

Vins : Un Français sur trois achèterait du vin bio au moins une fois par an [F.G.]

13 Décembre 2011 Selon une étude réalisée par Ipsos et Logica Business Consulting pour l'Association Interprofessionnelle des Vins Biologiques du Languedoc-Roussillon, un Français sur trois achèterait au moins une fois par an du vin bio . Le tout avec...
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29 mars 2012

Vin : la France va accroître sa participation au salon Prowein

Allemagne - France - Foires et salons - Vins et spiritueux« A nouveau premier producteur mondial de vin, la Francedisposera aussi de la première participation étrangère à Prowein, juste devant l’Italie », se réjouissait PatriciaMuller, la représentante...
29 mars 2012

Vin bio : 10 euros pour une bouteille

13/12/2011 par Arnaud Richard Selon une étude réalisée à la demande de l'association interprofessionnelle des vins biologiques duLanguedoc-Roussillon (AIVB-LR), la majeure partie des Français affirment connaître l’existence du vin bio. Saconsommation...
29 mars 2012

19e édition du Salon millésime bio

Mardi 13 décembre 2011 Le salon mondial des vins biologiques, salon millésime bio, s'installe au Parc des expositions de Montpellier (34)du 23 au 25 janvier 2012. 3200 visiteurs et 600 exposants sont attendus. Au programme des conférences et desespaces...
29 mars 2012

Bouchage des vins : la guerre des chiffres continue

Il y a eu l'étude de WIne Intelligence, qui mettait en avant l'acceptance de la capsule à vis par le consommateur britannique et le fait que le bouchon de liège restait le mode de bouchage préféré de 51 % des 1000 consommateursbritanniques interrogés...
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29 mars 2012

Lutte contre les maladies de la vigne : 40 000 ceps ramassés à Bourgueil

Le développement de l'ESCA, du BDA (black dead arm) et de l'eutypiose provoque des dégâts inquiétants dans le vignoble depuis l'interdiction en novembre 2001 de l'arsénite de sodium , seul traitement connu. Le vignoble ligérien se mobilise : en octobre...
30 mars 2012

Quelques références bibliographiques sur la microfiltration tangentielle

https://docs.google.com/viewer?embedded=true&url=http://boccard.com/DOCS/marches/Fiche_MFT.pdf https://docs.google.com/viewer?embedded=true&url=http://www.techno-membranes.com/telechargement/annexe3_4.pdf https://docs.google.com/viewer?embedded=true&url=http://techniloire.com/documents/124963587/oeno40.pdf...
30 mars 2012

La France est le troisième producteur de vins bio au monde

Par jessica rat, Lundi 16 janvier 2012 La production de vin bio français s'étendait sur 50 000 hectares en 2010, soit une augmentation de 28% par rapport à l'année précédente. Le pays du (bon) vin ne néglige plus le bio… Plus de 3 000 visiteurs et près...
30 mars 2012

FRANCE ENCORE UN EFFORT!

Jeudi, 19 janvier Les vignobles biologiques français, qui s’étendaient sur près de 50 000 hectares en 2010, sont en effet toujours moins importants en termes de superficie que leurs voisins espagnols et italiens, qui comptaient alors respectivement 57...
30 mars 2012

Salon Millésime Bio 2012

Organisé par l’AIVB-LR (Association Interprofessionnelle des Vins Biologiques du Languedoc-Roussillon), le Salon Millésime Bio 2012 se tiendra à Montpellier du lundi 23 au mercredi 25 janvier 2012. Ce salon mondial réservé aux professionnels est dédié...
30 mars 2012

Vin Bio - Sud de la France et Biodynamie - Costes Cirgues

Le domaine de Costes Cirgues, situé entre Nîmes et Montpellier est composé de plus de 60 hectares de vignes, oliviers, forêts et garrigue. Les vignes et les oliviers sont conduits en agriculture biologique, certifiés Ecocert et selon les principes de...
30 mars 2012

Le boum du vin biologique français

MONTPELLIER - Le vin issu de l'agriculture biologique est depuis quelques années en pleine progression en France où il grignote des parts de marchés, comme en témoigne la 19e édition du salon Millésime bio qui se tient jusqu'à mercredi à Montpellier....
30 mars 2012

Une nouvelle réglementation européenne pour le vin bio

Par Marguerite Nebelsztein, Jeudi 9 février 2012 Avec ces nouvelles règles, l'Union Européenne s'aligne sur les pays du « nouveau monde ». De nouvelles règles viennent d’être édictées par la Commission européenne pour l’appellation « vin biologique »....
30 mars 2012

Vin bio

Enfin un règlement européen Publié le mercredi 08 février 2012 Le Comité permanent de l’agriculture biologique européen a adopté de nouvelles règles pour la vinification biologique le 8 février 2012. Le nouveau règlement, applicable dès la récolte de...
2 avril 2012

Nouvelles règles européennes pour le vin bio

De nouvelles règles encadreront bientôt la production de vin biologique, a indiqué mercredi la Commission européenne. Si des règles existent déjà pour le vin "obtenu à partir de raisins issus de l'agriculture biologique", les pratiques oenologiques n'étaient...
2 avril 2012

La terminologie "vin biologique" désormais autorisée en Europe

Bientôt, les consommateurs européens verront apparaître sur les étiquettes des bouteilles la terminologie "vin biologique". De nouvelles règles ont en effet été adoptées par le Comité permanent de l'agriculture biologique, rapporte la Commission européenne...
2 avril 2012

Bille en tête : vin bio, info ou intox ?

Par Gaëlle Billon, le 27 janvier 2012 A l'occasion du 19ème "Salon Millésime Bio", le rendez-vous international de la viticulture biologique, qui vientde se terminer à Montpellier, "Bille en tête" fait un tri dans ses bouteilles... Sur le marché viticole,...
2 avril 2012

Vins bios

Un règlement mi-figue mi-raisin De nouvelles règles définies par la Commission européenne vont encadrer la production du vin bio. Une vraie avancée tant les pratiques étaient différentes pour bénéficier de l’appellation « vin biologique ». Mais en l‘état,...
2 avril 2012

Vers de nouvelles règles de l'UE pour le "vin biologique"

Le 16 février 2012 par Foodsafety Vigilance Publié le 10/02/2012 par Eglantine de Carpentier La commission européenne a publié, le 8 février 2012, un communiqué de presse ainsi qu'une question réponse relatifs à l'adoption de nouvelles règles pour le...
2 avril 2012

La création d’un groupe à haut niveau

LA LIBERALISATION DES DROITS DE PLANTATION FAIT L’OBJET ACTUELLEMENT D’UNE OPPOSITION FORTE. EN CE DEBUT DE NEGOCIATION DE LA NOUVELLE POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE, LE COMMISSAIRE PREND UNE INITIATIVE… Dacian Ciolos, le Commissaire européen à l’agriculture,...
3 avril 2012

Pour la première fois un logo AB sur la bouteille d'un 1er Cru Classé 1855

Publié le 27/02/12 dans Les news par redacteur@intothewine.fr Le Château Guiraud sera le premier 1er Grand Cru à pouvoir porter le label Agriculture Biologique (AB) sur son étiquette . Le Château Guiraud est un vin blanc liquoreux de la région de Sauterne,...
3 avril 2012

2012: premier millésime de vin reconnu 100 % bio

09-03-2012 La Commission européenne vient de valider un cahier des charges pour le vin biologique , seul produit agroalimentaire qui n’en disposait pas jusqu’alors. En effet, si les règlements relatifs au bio s’appliquaient à la production de raisins,...
3 avril 2012

RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) N°203/2012 DE LA COMMISSION du 8 mars 2012

Modifiant le règlement (CE) N°889/2008 portant modalités d’application du règlement (CE) N°834/2007 du Conseil en ce qui concerne le vin biologique . Reglement_Execution_N203_2012_20120308 Patrick Barbieri PB VEILLE CONSULTING L'information au service...
3 avril 2012

Diam Bouchage donne Rendez-Vous aux maisons du vin

Diam Bouchage joue la carte du service ajouté auprès de ses grands comptes, à l'appui de ses ambitions de montée en gamme. Le leader international du liège technologique créé les Rendez-vous Diam dans chaque région vinicole. Ce club d'excellence a vocation...
23 avril 2012

Le biodiesel est davantage néfaste que le diesel normal

Vendredi 06 avril 2012 Circuler avec du diesel normal ou de l'essence est moins néfaste pour l'environnement que circuler au biodiesel, selon une étude réalisée pour l'organisation environnementale Greenpeace, rapportée par le quotidien De Morgen. Le...
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