PB VEILLE CONSULTING

15 avril 2012

Vin bio : une centaine de domaines dans la démarche

Publié le mardi 27 mars 2012 Vincent Laval (au centre) président de l'association des vins issus de l'agriculture biologique de Champagne, est vigneron à Cumières Aube - La viticulture biologique se développe doucement mais sûrement. L'année 2012 est...

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Tags: sulfites, bio, acide ascorbique, biodynamie, désulfuration

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15 avril 2012

De nouvelles obligations pour la vinification bio

Publié le lundi 02 avril 2012 La nouvelle réglementation européenne sur la vinification va s'appliquer dès la prochaine récolte. Franck Muller A partir de la récolte 2012, seuls les vins respectant le nouveau cahier des charges européen pourront porter...

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Tags: sulfites, bio, acide sorbique, OGM

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15 avril 2012

Montpellier SupAgro: la recherche échange avec les professionnels du vin

Ce 5 avril 2012, les vignes du conservatoire de la Gaillarde déployaient leurs premières feuilles. Se calquant sur le réveil de ses vignes, l’école Montpellier SupAgro organisait sa Journée de veille Scientifique dédiée à la Vigne et au Vin. A l’occasion...

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Tags: agro

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15 avril 2012

Analyse temporelle des messages sur les blogs pour la thématique: vin ET sulfites

Voir ci-joint: Vin_sulfites_27_02_24_03_2012 Patrick Barbieri PB VEILLE CONSULTING L'information au service de l'entreprise http://www.pb-veille-consulting.com

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Tags: Analyse des blogs

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3 avril 2012

Ecophyto 2018 : encore des questions et déjà des expérimentations viticoles

Lancé en 2008-2009, le plan Ecophyto 2018 repose sur un besoin d’adaptation et une volonté d’anticipation. Le plan permettait en effet une adaptation de lafilière agricole aux accords cadres pour l’eau, tout en se préparant aux directives communautaires...

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Tags: phytopharmaceutique

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3 avril 2012

Primeurs 2011 : les vins bio se mobilisent face à un intérêt croissant

Pour la troisième année consécutive, le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine (SVBA) organise les Primeurs Bio d’Aquitaine (3 et 4 avril au Château Franc Pourret, Saint-Emilion). 64 vignerons et regroupements de producteurs adhérents présenteront cette...

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Tags: bio

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3 avril 2012

Diam Bouchage donne Rendez-Vous aux maisons du vin

Diam Bouchage joue la carte du service ajouté auprès de ses grands comptes, à l'appui de ses ambitions de montée en gamme. Le leader international du liège technologique créé les Rendez-vous Diam dans chaque région vinicole. Ce club d'excellence a vocation...

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Tags: bouchage

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3 avril 2012

RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) N°203/2012 DE LA COMMISSION du 8 mars 2012

Modifiant le règlement (CE) N°889/2008 portant modalités d’application du règlement (CE) N°834/2007 du Conseil en ce qui concerne le vin biologique . Reglement_Execution_N203_2012_20120308 Patrick Barbieri PB VEILLE CONSULTING L'information au service...

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Tags: bio

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3 avril 2012

2012: premier millésime de vin reconnu 100 % bio

09-03-2012 La Commission européenne vient de valider un cahier des charges pour le vin biologique , seul produit agroalimentaire qui n’en disposait pas jusqu’alors. En effet, si les règlements relatifs au bio s’appliquaient à la production de raisins,...

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Tags: bio

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3 avril 2012

La garde du vin: Une façon simple d'ignorer la tendance

11/03/2012 Qu'est-ce qui est tendance actuellement dans le monde branché du vin? L'idéalisation de la nature. Cela se reflète dans la vogue du vin dit naturel, du vin biologique, voire biodynamique. Ces courants privilégient le rejet des sulfites comme...

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Tags: bio, biodynamie

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