PB VEILLE CONSULTING

3 avril 2012

Ecophyto 2018 : encore des questions et déjà des expérimentations viticoles

Lancé en 2008-2009, le plan Ecophyto 2018 repose sur un besoin d’adaptation et une volonté d’anticipation. Le plan permettait en effet une adaptation de lafilière agricole aux accords cadres pour l’eau, tout en se préparant aux directives communautaires...

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Tags: phytopharmaceutique

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3 avril 2012

Primeurs 2011 : les vins bio se mobilisent face à un intérêt croissant

Pour la troisième année consécutive, le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine (SVBA) organise les Primeurs Bio d’Aquitaine (3 et 4 avril au Château Franc Pourret, Saint-Emilion). 64 vignerons et regroupements de producteurs adhérents présenteront cette...

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Tags: bio

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3 avril 2012

Diam Bouchage donne Rendez-Vous aux maisons du vin

Diam Bouchage joue la carte du service ajouté auprès de ses grands comptes, à l'appui de ses ambitions de montée en gamme. Le leader international du liège technologique créé les Rendez-vous Diam dans chaque région vinicole. Ce club d'excellence a vocation...

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Tags: bouchage

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3 avril 2012

RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) N°203/2012 DE LA COMMISSION du 8 mars 2012

Modifiant le règlement (CE) N°889/2008 portant modalités d’application du règlement (CE) N°834/2007 du Conseil en ce qui concerne le vin biologique . Reglement_Execution_N203_2012_20120308 Patrick Barbieri PB VEILLE CONSULTING L'information au service...

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Tags: bio

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3 avril 2012

2012: premier millésime de vin reconnu 100 % bio

09-03-2012 La Commission européenne vient de valider un cahier des charges pour le vin biologique , seul produit agroalimentaire qui n’en disposait pas jusqu’alors. En effet, si les règlements relatifs au bio s’appliquaient à la production de raisins,...

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Tags: bio

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3 avril 2012

La garde du vin: Une façon simple d'ignorer la tendance

11/03/2012 Qu'est-ce qui est tendance actuellement dans le monde branché du vin? L'idéalisation de la nature. Cela se reflète dans la vogue du vin dit naturel, du vin biologique, voire biodynamique. Ces courants privilégient le rejet des sulfites comme...

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Tags: bio, biodynamie

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3 avril 2012

L’UOEF s’engage pour le soufre biocide, la formation, la déontologie et la veille technologique

A l’occasion du concours international des Vinalies, qui décerne ses distinctions au début du mois de mars à des vins choisis parmi 3353 échantillons provenant à 50% de France, le président de l’Union des Oenologues de France (UOEF) Cyril Payon a présenté...

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Tags: soufre, biocide

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3 avril 2012

Pour la première fois un logo AB sur la bouteille d'un 1er Cru Classé 1855

Publié le 27/02/12 dans Les news par redacteur@intothewine.fr Le Château Guiraud sera le premier 1er Grand Cru à pouvoir porter le label Agriculture Biologique (AB) sur son étiquette . Le Château Guiraud est un vin blanc liquoreux de la région de Sauterne,...

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Tags: label AB

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3 avril 2012

Un label « vin bio » européen

Posted by Myriam-2/23/12 L’appellation « vin biologique » existe enfin . Après de nombreux échecs, un consensus a été trouvé par l’ensemble des vignerons européens. Cette nouvelle réglementation va prendre en compte l’ensemble du processus, allant du...

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Tags: bio, acide sorbique, désulfuration

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3 avril 2012

À la découverte des biodynamistes

Publié le 25 février 2012 par David Santerre Vins bios, biodynamiques, natures… On vous en parle souvent, sans élaborer puisque ce qui vous intéresse le plus,c’est de savoir si les vins qu’on déguste pour vous méritent de se frayer une place dans votre...

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Tags: biodynamie

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