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  • Ce blog reprend et archives les articles parus sur notre site web: http://www.pb-veille-consulting.com Ces articles sont issus d'une veille sur le domaine du vin (en particulier, vin et sulfites) et la "chimie verte".
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desulfuration
15 avril 2012

Vin bio : une centaine de domaines dans la démarche

Publié le mardi 27 mars 2012 Vincent Laval (au centre) président de l'association des vins issus de l'agriculture biologique de Champagne, est vigneron à Cumières Aube - La viticulture biologique se développe doucement mais sûrement. L'année 2012 est...
Posté par Patrick007 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sulfites,  bio,  acide ascorbique,  biodynamie,  désulfuration

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3 avril 2012

Un label « vin bio » européen

Un label « vin bio » européen
Posted by Myriam-2/23/12 L’appellation « vin biologique » existe enfin . Après de nombreux échecs, un consensus a été trouvé par l’ensemble des vignerons européens. Cette nouvelle réglementation va prendre en compte l’ensemble du processus, allant du...
Posté par Patrick007 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bio,  acide sorbique,  désulfuration

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2 avril 2012

Vin biologique, le nouveau label Européen

Publié le 13 février 2012 par Bio à la Une Une nouvelle réglementation Européenne vient d’être adoptée et va concerner les vins Bio. Cette mise-à-jour va prendre en compte l’ensemble du processus , allant du raisin cultivé au produit final , contrairement...
Posté par Patrick007 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sulfites,  bio,  acide sorbique,  désulfuration

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2 avril 2012

Un vin Bio, 100 % Bio !

Publié par Fabien le 14 février 2012 La Commission européenne vient d’adopter de nouvelles règles pour encadrer la production du vin Bio, qui seront applicables à partir de la récolte 2012. Des règles existaient déjà pour le vin Bio, cad pour le vin obtenu...
Posté par Patrick007 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bio,  acide sorbique,  désulfuration

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2 avril 2012

Nouvelles règles européennes pour le vin biologique

Publié par Rédaction le 9/02/12 dans la catégorie Nature. © Enviro2B - Tous droits réservés La Commission européenne vient de fixer de nouvelles règles quant à la commercialisation du vin biologique dans l'Union. Une décision qui devrait renforcer la...
Posté par Patrick007 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bio,  acide sorbique,  désulfuration

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